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Premier Cru

Utilisation de levures biologiques pour la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique se fait naturellement. 100% de vins de réserve élevés en cuves inox. Les bouteilles sont vendues au moins 6 mois après le dégorgement.

Caractéristiques :

Cépages : 100% Chardonnay
Terroir : Côte des Blancs
Dosage : 6 g/l
Effervescence : Cette cuvée est composée de bulles fines et régulières.
Contenant : 75cl

Accords :

Nous recommandons la dégustation de ce vin avec des poissons ou encore des sushis.

Notes de dégustation :

Au nez : Le nez est droit et frais. La dégustation nous révèle des notes de fruits blanc, des notes minérales mais aussi fruités (citron, litchi) et de brioche.
En bouche : La bouche est fraiche et tendue en attaque. On retrouve les notes de fruits blancs, de litchi, et minérales. Elle se caractérise par une belle longueur et un bel équilibre.
La robe : La robe de ce champagne présente une teinte « or-blanc ». Les bulles sont fines et régulières.

Infos complémentaires :

Vente par carton de 6 bouteilles.

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